Als KFC 2009 seine erste Filiale in Bremen eröffnete, war das für Fans von Chicken Burgern, Hot Wings und den berühmten Buckets tatsächlich noch eine kleine Sensation. Der erste Bremer Kentucky Fried Chicken zog in den Foodcourt der damals noch neuen Waterfront ein. Inzwischen hat sich einiges getan: Heute ist KFC gleich an mehreren Standorten in Bremen vertreten.
Erst shoppen, dann mit Blick Richtung Weser frühstücken, essen oder einen Drink genießen: Das ALEX gehört praktisch seit der Eröffnung der Waterfront Bremen zum Einkaufszentrum. Schon 2008 haben wir bei Szenenight über das damals brandneue Restaurant berichtet. Mehr als 17 Jahre später ist das ALEX noch immer da – und die Lage direkt an der Weser ist nach wie vor sein größter Trumpf.
Spanische Tapas, Paella und mediterranes Lebensgefühl direkt an der Weser: Die Bodega del Puerto gehörte viele Jahre zur Gastronomie an der Bremer Schlachte. An der Schlachte 31 trafen sich Gäste zu Tapas, spanischer Küche und Drinks mit Blick auf die Weser. Heute ist das Restaurant dauerhaft geschlossen. Unser ursprünglicher Gastro-Tipp aus dem Jahr 2008 bleibt deshalb als Rückblick auf ein Stück Bremer Gastrogeschichte erhalten.
Italienische Küche direkt an der Weser: Die Osteria gehört seit vielen Jahren zu den etablierten Restaurants an der Bremer Schlachte. Fisch und Fleisch vom Holzkohlegrill, mediterrane Gerichte und italienische Klassiker stehen im Mittelpunkt. Dazu kommt eine Lage, die gerade im Sommer punktet: direkt an Bremens Weserpromenade.
Australien direkt an der Weser: Das Kangaroo Island gehört seit 1999 zur Bremer Schlachte und ist damit längst ein Klassiker an der Weserpromenade. Heute verbindet „The Kang“ Restaurant, Bar und Eventlocation mit großem Außenbereich direkt am Wasser. Auf der Karte stehen Fischgerichte, Burger und internationale Küche – abends spielen Cocktails und Drinks eine mindestens genauso große Rolle.
Mitten in der Bremer Altstadt wird seit 1990 wieder Bier direkt im Gasthaus gebraut: Die Schüttinger Gasthausbrauerei gehört längst zu den Klassikern der Bremer Gastronomie. Lange Holztische, selbstgebrautes Bier, deftige Brauhausküche und am Wochenende Party im Gewölbekeller machen das Schüttinger zu einer ziemlich ungewöhnlichen Mischung aus Restaurant, Brauerei und Treffpunkt mitten in der City.
Das Theatro Bremen gehört seit vielen Jahren zu den bekannten Gastro-Adressen am Goetheplatz. Direkt am Theater Bremen verbindet das Caféhaus Restaurant, Bar und Treffpunkt an der Kulturmeile. 2026 hat sich hinter den Kulissen einiges verändert: Mit neuem Küchenchef, überarbeiteter Speisekarte und neuen Angeboten für Gruppen will das Theatro kulinarisch neue Akzente setzen.
Aus Suppito in Bremen ist inzwischen mooi lecker! Suppenbar & Catering geworden. Der Standort am Richtweg 4 ist geblieben – und auch Suppen spielen weiterhin die Hauptrolle. Wer in der Bremer Innenstadt nach einem schnellen und unkomplizierten Mittagessen sucht, findet hier Suppen, Eintöpfe sowie vegetarische und vegane Gerichte.
Das RIVA Delmenhorst verbindet Restaurant, Bar und Eventlocation unter einem Dach. An der Weberstraße erwartet euch eine umfangreiche Speisekarte mit mediterranen Einflüssen, Pizza, Pasta, Burgern, Steaks und veganen Gerichten. Dazu kommen Cocktails, eine große Außenterrasse, eine separate Smokers Lounge sowie regelmäßig Veranstaltungen und Live-Musik.
Die Pizzeria Gargano in Bremen gehört zu den echten Dauerbrennern der Neustadt. Bereits seit 1976 wird hier italienisch gekocht. Pizza, Pasta und mediterrane Klassiker bestimmen die Speisekarte – und besonders die Calzone hat sich über die Jahre einen Namen gemacht. Dazu gibt es einen Mittagstisch und regelmäßig wechselnde Spezialitäten.
