Als KFC 2009 seine erste Filiale in Bremen eröffnete, war das für Fans von Chicken Burgern, Hot Wings und den berühmten Buckets tatsächlich noch eine kleine Sensation. Der erste Bremer Kentucky Fried Chicken zog in den Foodcourt der damals noch neuen Waterfront ein. Inzwischen hat sich einiges getan: Heute ist KFC gleich an mehreren Standorten in Bremen vertreten.

2009: Der erste KFC eröffnet in Bremen

Unser ursprünglicher Szenenight-Artikel stammt vom 30. Januar 2009. Damals konnten wir verkünden: Endlich gibt es Kentucky Fried Chicken auch in Bremen.

Der erste Standort eröffnete im Foodcourt der Waterfront an der AG-Weser-Straße. Für Bremen war das damals durchaus etwas Besonderes, denn während McDonald's und Burger King längst zum Stadtbild gehörten, mussten KFC-Fans zuvor für Original Recipe Chicken, Hot Wings oder einen Bucket Bremen verlassen.

Mit der Eröffnung in der Waterfront änderte sich das. Wer vor oder nach dem Kinobesuch Hunger auf frittiertes Hähnchen hatte, bekam nun auch in Bremen das typische KFC-Angebot.

KFC in der Waterfront

Mehr als 17 Jahre nach unserem ersten Bericht ist der ursprüngliche Bremer KFC tatsächlich noch da.

Die Filiale befindet sich weiterhin im Foodcourt der Waterfront in Gröpelingen. Die offizielle Adresse wird heute als AG-Weser-Straße 1–3 angegeben.

Damit gehört der Standort zu den Gastronomiebetrieben, die bereits seit den Anfangsjahren der Waterfront dabei sind.

Aus einem KFC wurden mehrere Standorte

Bei der einen Filiale ist es allerdings längst nicht geblieben. KFC hat sein Angebot in Bremen in den folgenden Jahren deutlich ausgebaut.

Heute findet man Kentucky Fried Chicken nicht nur im Bremer Westen, sondern auch in der Innenstadt, im Bremer Osten und in Habenhausen.

KFC Bremen Waterfront

Der Klassiker und gleichzeitig der Standort, mit dem in Bremen alles angefangen hat.

Die Filiale befindet sich im Foodcourt der Waterfront und eignet sich damit besonders für die Kombination aus Shopping, Kinobesuch und Essen.

Adresse: AG-Weser-Straße 1–3
Ort: Waterfront Bremen, Foodcourt
PLZ: 28237 Bremen

KFC Bremen Bahnhofstraße

Wer mitten in der Bremer Innenstadt unterwegs ist, findet KFC inzwischen auch in unmittelbarer Nähe des Hauptbahnhofs.

Der Standort an der Bahnhofstraße liegt zwischen Hauptbahnhof und Innenstadt und hat im Vergleich zu den Filialen in den Einkaufszentren deutlich längere Öffnungszeiten.

Adresse: Bahnhofstraße 28–31
PLZ: 28195 Bremen

KFC Bremen-Habenhausen

Auch im Bremer Süden gibt es mittlerweile eine eigene KFC-Filiale.

Der Standort an der Borgwardstraße unterscheidet sich von den Filialen in Waterfront und Weserpark, weil es sich um ein eigenständiges Restaurant handelt.

Hier stehen unter anderem Drive Thru, Click & Collect und Liefermöglichkeiten zur Verfügung. Damit kann das Chicken auch bestellt beziehungsweise abgeholt werden, ohne durch ein Einkaufszentrum laufen zu müssen.

Adresse: Borgwardstraße 5
PLZ: 28279 Bremen

KFC im Weserpark

Auch im Bremer Osten ist KFC inzwischen vertreten. Die Filiale befindet sich im Weserpark an der Hans-Bredow-Straße.

Ähnlich wie in der Waterfront ist KFC hier Bestandteil des gastronomischen Angebots eines großen Bremer Einkaufszentrums.

Adresse: Hans-Bredow-Straße 19
Ort: Weserpark Bremen
PLZ: 28307 Bremen

Was gibt es bei KFC?

Das Grundprinzip von Kentucky Fried Chicken hat sich seit unserem ersten Artikel kaum verändert: Im Mittelpunkt steht Hähnchen.

Zu den Klassikern gehören verschiedene Chicken-Teile, Hot Wings und Buckets zum Teilen. Daneben gibt es Burger, Wraps, Pommes und verschiedene Beilagen.

Das traditionelle Markenzeichen der Kette ist das sogenannte Original Recipe. Die Rezeptur geht auf Firmengründer Harland Sanders zurück und basiert auf einer geheim gehaltenen Mischung aus Kräutern und Gewürzen.

Inzwischen ist das Angebot allerdings wesentlich größer als noch zur Eröffnung des ersten Bremer Restaurants. Neben klassischen Chicken-Produkten gibt es beispielsweise unterschiedliche Burger-Varianten und auch vegetarische Alternativen.

Wer war eigentlich Colonel Sanders?

Kaum eine Fast-Food-Marke ist so eng mit ihrem Gründer verbunden wie KFC. Der weißhaarige Mann mit Brille und Fliege im Logo ist keine erfundene Werbefigur.

Harland David Sanders wurde 1890 in Indiana geboren und begann später damit, Reisenden an einer Tankstelle in Kentucky Essen zu servieren.

Besonders sein gebratenes Hähnchen wurde bekannt. Daraus entwickelte sich schließlich ein Franchise-Konzept, das sich über die USA und später international ausbreitete.

Der Ehrentitel „Colonel“ bezieht sich übrigens nicht auf einen militärischen Rang. Sanders wurde zum Kentucky Colonel ernannt, einer Ehrenbezeichnung des US-Bundesstaates Kentucky.

Was bedeutet eigentlich KFC?

KFC ist schlicht die Abkürzung für Kentucky Fried Chicken.

Das Unternehmen verwendete seinen vollständigen Namen über Jahrzehnte. Anfang der 1990er-Jahre wurde die Kurzform KFC zur zentralen Markenbezeichnung.

Heute gehört KFC neben Pizza Hut und Taco Bell zum US-amerikanischen Gastronomiekonzern Yum! Brands und ist mit Restaurants in zahlreichen Ländern vertreten.

Vom einzelnen Foodcourt-Restaurant zur festen Größe in Bremen

Aus heutiger Sicht wirkt unser Artikel von 2009 fast ein wenig kurios. Damals war die große Nachricht tatsächlich, dass Bremer für einen KFC-Bucket endlich nicht mehr in eine andere Stadt fahren mussten.

Die Waterfront-Filiale war der Anfang. Inzwischen ist Kentucky Fried Chicken mit mehreren Restaurants über das Bremer Stadtgebiet verteilt.

Wer heute nach KFC in Bremen sucht, hat damit je nach Stadtteil deutlich mehr Auswahl als noch 2009.

Aktuelle Öffnungszeiten und Bestellung

Die Öffnungszeiten unterscheiden sich je nach Standort deutlich. Während sich Waterfront und Weserpark weitgehend an den Öffnungszeiten der Einkaufszentren orientieren, haben die eigenständigen Restaurants teilweise länger geöffnet.

Da sich Öffnungszeiten, Lieferangebote und Services ändern können, empfiehlt es sich, vor dem Besuch den gewünschten Standort über die offizielle KFC-Restaurantsuche zu prüfen.