Gastro

Taco Mania im Enchilada!

Taco Mania im Enchilada!

Vom 01. März bis zum 31. März findet im Enchilada die Aktion „Taco Mania“ statt. Vier Wochen lang dreht sich alles rund um Tacos. Das Besondere an dieser Aktion ist, dass die Gäste diesmal vorab für ihren Lieblings-Taco über ein Facebook Gewinnspiel selbst voten können. Während dieser Wochen soll den Gästen die Vielfalt der mexikanischen Speisenkultur nähergebracht werden. Alle Kreationen sind inspiriert von den Essgewohnheiten und Foodmarkets Mexicos.

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Neu im Viertel: Honigdachs

Honigdachs im Viertel in Bremen

Seit dem 13. Januar 2017 gibt es im 1/4 ein neues Restaurant / Bar / Café. Das Ambiente im Honigdachs erinnert an Szene-Gastronomien aus New York, London, Paris oder Berlin. Den Gast erwartet eine offene Küche, die mit mediterranen Kacheln verkleidet ist. Die lang gezogene Ladenfläche ist auf durch einen hochwertigen Industrielook geprägt. Schwarze und graue Wände, sowie freie Rotstein-Wände, Bewährungsgitter, Betonboden, Holz, Gold und Messing, Gerüstbohlen und alte Schulstühle werden durch frei hängende Glühbirnen in Szene gesetzt. Insgesamt finden im Honigdachs ca. 50 Gäste Platz - 35 Plätze im unteren Gastraum und weitere 15 Plätze auf einer Empore in der separaten Lounge.

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Burger Marathon - Bremen

Burger Marathon - Bremen

Du hast Lust auf die besten Fischburger aus Asien? Auf feurige Burger aus Mittelamerika? Auf Chickenburger aus Mitteleuropa? Die derbsten Beefburger aus den vereinigten Staaten? Auf echte indische Veggie-Burger? Dann ist der Burger Marathon am Samstag, den 27. Mai 10:00 - 20:00 genau das richtige Event für dich! Hier wird gegessen bis ihr aus allen Nähten platzt. Ihr könnt euch durch sämtliche Kontinente probieren und Burger testen, die Ihr noch nie gegessen hast.

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Bremen bekommt seine erste Craft Bier Bar

Bremens erste Adresse für größte Biervielfalt wird zukünftig am Wall 175-177 beheimatet sein. Michael Solms, Gastronom, Bierliebhaber und Organisator des Bremer Bierfestes wird kommende Woche die „Craft Bier Bar“ eröffnen. Der Name ist Programm, denn an 40 Zapfhähnen finden sich zukünftig unterschiedlichste Fassbierspezialitäten und diverse Flaschenbiere aus aller Welt. Dabei werden neben bekannten Bierstilen wie Pils- und Weizenbieren vor allem außergewöhnliche Bierstile wie India Pale Ales, Gosen, Grut-, Adam-, Wit- und Lambic-Biere, sowie noch vieles mehr angeboten. Der Begriff „Craft“ wird besonders großgeschrieben.

Bremen bekommt seine erste Craft Bier Bar

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Haibachs geschlossen

Haibachs geschlossen

Nach dem Spagetti Haus (s. unseren Bericht) wurde nun bekannt, dass auch das Restaurant Haibachs in Schwachhausen zum 01.01.2017 geschlossen wurde. Auf der Facebook Seite wurde vom Betreiber Jost geschrieben: Viele von euch wissen es bereits: seit dem 1.1.2017 bleiben die Türen des Haibachs geschlossen.

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Spaghetti Haus geschlossen

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Wie der Weser-Kurier heute berichtet hat, wurde seit Anfang des Jahres das Spaghetti Haus im Kontorhaus am Markt geschlossen. Seit Jahresbeginn wurde Betrieb eingestellt, das bestätigte Geschäftsführer Stefan Schröder auf Szenenight-Nachfrage noch einmal. Auf der Internetseite des Restaurants steht zwar noch, dass das „Spaghetti Haus“ aufgrund von Renovierungsarbeiten bis auf Weiteres schließt, doch laut Geschäftsführer Schröder ist endgültig Schluss. Das Spaghetti Haus war bekannt für Pasta, Lasagne, Ravioli und natürlich leckere Spaghetti.

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Neu im Airport: Roland Bier Bar

Neu im Airport: Roland Bier Bar

Eine Bar mit echter Bremer Gastlichkeit, leckerem Essen und Getränken. Hinter der Sicherheitskontrolle gesellen sich zu Beck’s und Craftbieren aus aller Welt herzhafte regionale Snackvariationen, internationale Angebote wie Baguettes mit Mozzarella und Tomate aber auch deftige Wurstspezialitäten und süße Backwaren. Die gemütliche Atmosphäre lädt ein zum Verweilen und Entspannen: Im Roland prägen warme Farbtöne und hochwertige Materialien wie Massivholz, Leder und Kupferelemente das Bild und erinnern in moderner, innovativer Weise an die traditionelle Welt der Braukunst.

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Marktcafé BRE

Ein neues gastronomisches Highlight am Flughafen Bremen: Das Team im Marktcafé BRE bietet auf rund 65 Sitzplätzen für jeden - egal ob Geschäftsreisender oder Tourist - das passende Angebot an Speisen und Getränken sowie das Plus an Wohlfühlatmosphäre, Service und Bremer Gastlichkeit.

Marktcafé BRE

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ALEX hat ein großes Herz für Kinder

ALEX Eiszwerge Copyright ALEX

Das Ganztagesgastronomie-Konzept der 39 deutschen ALEX- und 4 Brasserie-Betriebe richtet sich an alle Altersgruppen, möchte Entspannung und gute Laune vermitteln. Eine Zielgruppe hat ALEX dabei ganz besonders im Blick: Kinder und Eltern. Für sie hat der Erlebnisgastronom erstmals eine eigene Kinderkarte kreiert. Sympathische Botschafter dieser liebevoll gestalteten Karte sind die bei Jung und Alt bekannten Comic-Helden Fix&Foxi. Sie sorgen seit Mitte November mit lustigen Comics und Illustrationen, Spielen, Rätseln und Malvorlagen für viel Spaß bei den Kleinen und einen entspannten Aufenthalt bei den Eltern. Da wird vor allem auch die Essenauswahl nicht langweilig, denn das Heftchen beinhaltet sieben speziell für Kinder kreierte Gerichte, beispielsweise Hähnchennuggets mit Pommes oder Bionudeln in Tomatensoße. Klar, dass auch kindgerecht dekorierte Lieblingsnachtische wie Wackelpudding und Eis nicht fehlen dürfen.

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Kuß Rosa - Kneipe - Küche - Kultur

kußrosa neustadt fotofacebook

Das Kuß Rosa im Stadtteil Neustadt, genauer gesagt im Buntentorsteinweg ist so etwas wie ein Refugium des Stadtlebens. In der Kneipe erwartet euch eine etwas andere Stadtteilkneipe und genau damit liegt man richtig. Das Mobilar, das mitunter Jahrzehnte auf seinen Einsatz im Kuß Rosa gewartet hat, hat mitunter einen tiefsinnigen Charakter. Diese Leidenschaft spürt man förmlich. Im Sommer lädt der gemütliche Garten zum entspannten miteinander ein. Die ehemalige Kegelbahn wurde umfunktioniert zur einer Gallerie für Kunst und Kultur - hier kann man auch etwas größere Gruppen unterbringen.

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