Im ATLANTIC Grand Hotel in der Bremer Altstadt liegt ein Restaurant, das mehr kann als Frühstücksbuffet und Zimmerservice. Das Restaurant alto hat sich längst als eigenständige Adresse für feine Küche und stilvolles Ambiente etabliert. Ob Business-Lunch, romantisches Dinner oder entspanntes Abendessen mit Freund:innen – das alto bietet einen Rahmen, der Qualität und Wohlfühlfaktor vereint.

Brasserie-Flair trifft Bremer Gastlichkeit

Die Küche im alto orientiert sich an der Idee einer modernen Brasserie: klassisch inspiriert, aber mit kreativen Akzenten. Küchenchef Janes Gerdes setzt auf eine deutsch-französische Linie mit saisonalen Zutaten aus der Region. Fisch, Fleisch, vegetarische Alternativen – alles wird mit Blick fürs Detail serviert. Dazu kommt ein durchdachtes Weinangebot und ein Service, der angenehm unaufdringlich bleibt. Das Interieur spiegelt den Anspruch wider: dunkles Holz, klare Linien, hochwertige Materialien. Und das Highlight im Sommer? Der begrünte Hofgarten, in dem du mitten in der Stadt wie im Urlaub sitzt. Im Winter verwandelt sich der Innenhof sogar in eine kleine, gemütliche Almhütte.

Alto in Bremen: Mehr als ein Restaurant im Hotel