Wenn nach dem Konzert der Hunger kickt, nach der Spätschicht der Magen knurrt oder du einfach noch nicht nach Hause willst, dann kommt ALEX wie gerufen. Während woanders schon die Küche dicht ist, läuft hier der Herd bis zum letzten Gast. Keine halben Sachen, keine Snackreste – in den 42 ALEX-Restaurants in ganz Deutschland gibt’s die komplette Karte bis zum Ladenschluss. Und das Beste: Seit dem 21. Oktober ist eine brandneue Speisekarte am Start, die voll auf Genuss, Vielfalt und frische Food-Trends setzt. Klingt nach dem perfekten Treffpunkt für alle, die Stadtleben und lange Abende lieben.

Genuss ohne Pause – das Konzept von ALEX

ALEX ist kein gewöhnliches Restaurant, sondern ein echter Dauerbrenner im Stadtleben. Frühstück, Mittag, Abendessen und Drinks bis Mitternacht – hier verschwimmen die Grenzen zwischen Café, Bistro, Bar und Restaurant. Das Prinzip ist simpel: Es gibt keinen Küchenschluss. Während andere Lokale schon Stühle stapeln, serviert ALEX warme Gerichte bis zum letzten Gast. Dieses Konzept gibt es an mittlerweile 42 Standorten in 35 Städten, darunter auch in Bremen, Hamburg, Berlin und München. Ideal für Nachtschwärmer, Konzertgänger und alle, die eine Extraportion Lebensfreude suchen. Die Atmosphäre ist locker, die Karte abwechslungsreich. Kein Wunder, dass ALEX zu den erfolgreichsten Gastro-Konzepten Deutschlands zählt. 2022 lag der Umsatz bei über 140 Millionen Euro – Tendenz steigend. Das Erfolgsrezept? Gute Küche, Wohlfühlfaktor und der Spirit „Das Leben ist schön!“ – genau das spürt man in jeder Filiale, vom Frühstücksbuffet bis zum letzten Drink des Abends.

Die neue ALEX-Karte – Food-Trends zum Probieren

Seit dem 21. Oktober bringt die neue ALEX-Karte ordentlich Schwung auf die Teller. Hier trifft Streetfood auf Soulfood, Gesundes auf Deftiges und kreative Ideen auf vertraute Klassiker. Freu dich auf Highlights wie gegrillte Yakitori-Hähnchenspieße, würzige Linsen-Currysuppe, farbenfrohe Poké Tuna Bowl oder feurige Burger mit richtig viel Geschmack. Veganer und Vegetarier werden ebenso glücklich wie Steak- oder Pasta-Fans – denn ALEX setzt konsequent auf Vielfalt. Besonders cool: Die trendigen Corn Ribs und die Linguine mit Pecorino-Creme samt Bacon-Chips zeigen, dass hier nicht einfach wiederholt wird, was alle anderen machen. Die Küche überrascht mit neuen Ideen, ohne dabei den bodenständigen Charakter zu verlieren. Geblieben sind natürlich die beliebten Klassiker, vom Frühstück mit Rührei & Bacon bis zu knackigen Salaten am Mittag. ALEX bleibt damit der perfekte Ort, um gemeinsam zu essen, zu quatschen und einfach die Zeit zu genießen – egal, zu welcher Tageszeit.

Warum ALEX perfekt für Nachtschwärmer ist

Schon mal erlebt, dass nach 22 Uhr plötzlich alles dicht ist? In vielen Städten ist genau das die Realität – besonders unter der Woche. Dabei fängt für viele das Leben gerade dann erst an. ALEX hat das Problem längst gelöst: Hier bekommst du dein Abendessen, deinen Late-Night-Snack oder einfach einen Absacker – und das bis zum Ladenschluss. Je nach Standort geht das sogar bis Mitternacht. Ob nach einem Konzert in Bremen, einer Spätschicht oder einer durchtanzten Nacht, ALEX ist da, wenn du hungrig bist. Das macht die Restaurants zu echten Anlaufpunkten für Nachteulen. Besonders in größeren Städten liegen sie zentral, oft in Szenevierteln oder direkt an beliebten Plätzen. Daher passt ALEX perfekt zum urbanen Rhythmus – und genau dazu gibt’s auch auf Szenenight.de jede Menge Inspiration rund ums Ausgehen, Nightlife und Food in Bremen und Umgebung. Wenn du also das nächste Mal nach fünf Stunden Tanzfläche plötzlich Hunger bekommst: Du weißt, wohin du gehen kannst.

Von Frühstück bis Mitternacht – alles unter einem Dach

Der Clou an ALEX: Die Küche läuft rund um die Uhr im Tagesrhythmus der Gäste. Du startest hier mit einem üppigen Frühstücksbuffet, gönnst dir mittags etwas Leichtes und kehrst abends auf einen Longdrink zurück. Am Wochenende gehört der Brunch schon fast zur Tradition. Diese Flexibilität macht ALEX nicht nur einzigartig, sondern auch total entspannt. Niemand hetzt dich, niemand schaut auf die Uhr. Das Ambiente ist gemütlich, offen und urban – genau das, was du nach einem Tag voller Action brauchst. Besonders beliebt sind die großen Lounge-Bereiche und die offenen Terrassen, wo man mit Freunden chillen oder einfach mal runterkommen kann. Und weil das Konzept nicht auf Fastfood, sondern auf Frische setzt, schmeckt hier jedes Gericht nach echter Küche – kein Aufwärmen, kein Kompromiss. Kein Wunder also, dass viele ALEX-Standorte zu Lieblingsplätzen in ihrer Stadt geworden sind. „Das Leben ist schön“ fühlt sich hier nicht wie ein Spruch an, sondern wie ein echtes Versprechen.

Die Mischung macht’s – Atmosphäre, Vielfalt und Community

ALEX zieht alle an: Familien, Studierende, Spätschichtler, Freundesgruppen oder After-Work-Gäste. Die offene Atmosphäre ist Teil des Erfolgsrezepts. Kein Dresscode, kein Schickimicki – einfach reinkommen, wohlfühlen, genießen. Besonders stark ist die Community, die sich hier trifft, um das Stadtleben zu feiern. In Zeiten, in denen viele Lokale strikt zwischen Tages- und Abendbetrieb unterscheiden, geht ALEX bewusst einen anderen Weg: durchgehend serviceorientiert, authentisch und gastfreundlich. Auch das wurde mehrfach ausgezeichnet – 2021 und 2022 als „Service Champion“ und „Familienfreundliches Unternehmen“. Dabei bleibt das Konzept bodenständig, bezahlbar und sympathisch. Wenn du also wissen willst, was in Bremen oder anderen Städten kulinarisch nach Mitternacht läuft, lohnt sich ein Blick in die Rubrik Cityflash auf Szenenight.de. ALEX beweist hier täglich, dass Gastronomie nicht an der Uhr, sondern am Erlebnis gemessen wird – und das erlebt man spätestens beim ersten Bissen oder letzten Drink des Abends.