Frisch vom Holzkohlegrill statt aus der Standard-Fritteuse: Seit Juni 2026 gibt es mit dem Medina Grillhaus Bremen einen neuen Anlaufpunkt für alle, die ihren Döner mit Feuer und Handwerk mögen. Am Schwarzen Meer in Peterswerder hat die beliebte Grillhaus-Kette aus Achim-Uphusen ihren zweiten Standort eröffnet und bringt damit hundert Prozent Halal-Fleisch sowie Lehmofen-Aromen mitten in die Stadt. Wenn du auf der Suche nach einem ehrlichen, schnellen Geheimtipp für zwischendurch bist, solltest du hier vorbeischauen.

Medina Grillhaus Bremen: Vom Holzkohlegrill zur Stadt-Filiale

Gegründet wurde das Medina Holzkohle Grillhaus 2024 in Achim-Uphusen, direkt an der Grenze zu Bremen, und avancierte dort mit seinem Versprechen von "den besten Grillgerichten der Region" schnell zum Publikumsliebling: Bei rund 460 Google-Rezensionen steht der Ursprungsstandort bei starken 4,7 von 5 Sternen. Mit dieser Erfahrung im Rücken eröffneten die Betreiber im Juni 2026 ihren zweiten Standort Am Schwarzen Meer 164 in Bremen-Peterswerder, nur wenige Gehminuten vom Hulsberg und vom Bürgerpark entfernt. Das Konzept bleibt gleich: Holzkohle- und Lehmofengrill statt Fritteuse, dazu ausschließlich zertifiziertes Halal-Fleisch von regionalen Schlachtereien, täglich frisch mariniert und zubereitet. Wer die Nachbarschaft rund um den Bürgerpark weiter erkunden will, findet auf bremen.de zusätzliche Ausflugstipps.

Was gibt's im Medina Grillhaus Bremen zu essen

Auf der Karte dominiert klassischer Döner in allen Varianten: vom Drehspieß-Döner im Fladenbrot für 7 Euro über den Dürüm für 9 Euro bis zum opulenten Iskender Döner mit Tomatensoße und Joghurt für 15 Euro. Dazu gibt es Döner Teller mit Reis oder Pommes für 11,50 Euro, herzhafte Köfte für 7,50 Euro sowie täglich frische Suppen ab 4,50 Euro. Auch vegetarische und vegane Varianten stehen auf der Karte, sodass nicht nur Fleischfans auf ihre Kosten kommen. Zur Neueröffnung gab es sogar den Premium Steak Döner für 3 statt 8 Euro – ein Vorgeschmack darauf, dass hier auf Qualität statt Rabattschlacht gesetzt wird. Serviert wird alles mit hausgemachtem, fluffigem Fladenbrot, frischem Salat und der hauseigenen Sauce nach traditionellem Rezept.

Unsere Empfehlung im Medina Grillhaus Bremen

Unser Geheimtipp: Bestell dir den Iskender Döner, wenn du Zeit zum Sitzenbleiben hast – die Kombination aus warmer Tomatensoße, cremigem Joghurt und geröstetem Fladenbrot ist genau das, was einen Holzkohlegrill vom Standard-Imbiss unterscheidet. Wer schnell weiter muss, ist mit der Döner Box für unterwegs bestens bedient. Fans von unkompliziertem, ehrlichem Streetfood in der Stadt finden übrigens auch bei Zio Manu Stritt in der Langenstraße einen ähnlichen Ansatz, nur eben italienisch statt orientalisch – ein guter zweiter Stopp für deine nächste Streetfood-Tour durch Bremen.

Praktische Infos

Ob schneller Döner zwischendurch oder ausgiebiger Grillteller mit Freunden: Das Medina Grillhaus Bremen bringt echtes Holzkohle-Handwerk nach Peterswerder – schau vorbei und probier dich durch die Karte.