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Direkt an der neuen Promenade des ehemaligen Europahafens findet ihr das bodenständig-hanseatisch Restraurant Hansen. 

Die Sonnenterrasse des Hansen lädt zum relaxen ein - die junge deutsche Küche glänzt hingegen mit norddeutschen Küchenkreationen. Küchenchef Sebastian Schneider will so Oma`s Speisen von der fettigen Behäbigkeit befreien und einem modernen leichteren Geschmack verleihen. Im Hansen soll frei nach dem aktuellen Trend des Slow-Foods den Gästen wieder das Genießen am Essen angeboten werden. Bewusstes Essen mit hochwertigen Zutaten steht auf jedenfall in Bremen hoch im Kurs. Mittags stehen ein Lunch-Angebot mit verschiedenen Preiskategorien sowie ein Business-Dreigangmenu zur Auswahl. Nachmittags lädt eine kleine Karte mit kalten und warmen Snacks, vor allem aber verführerischen Kuchen- und Kaffeespezialitäten zum Verweilen ein. Abends lockt eine saisonal wechselnde Karte in das gemütliche Ambiente des HANSEN.

Öffnungszeiten:
tgl. 11.30-22.30 Uhr

Lage:
Konsul-Smidt-Str 8m, Bremen
Tel. 0421/578 73 90

Webseite:
http://www.hansen-restaurant.de

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Kommentare (1)

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lecker Bratkartoffeln mit Roastbeef
geschrieben von MB, 09 07, 2010

9.7.2010 Viel zu heiss und keine Lust auf selber was zu Essen zu machen. Also ab ins Hansen, weil wir dort schön draussen sitzen können. Da nicht übermässig gefüllt wurden wir fix und freunglich mit der Karte und Getränkrn versorgt, Als Vorspeise gab es Ziegenkäse mit Apfel und Zimt von der Dessertkarte für meine Frau ( ohne Murren ), Ich hatte einen Salat mit Gänsebruststreifen, Beides grossse Klasse. Besonders meine Entenbrust. Nach angemessener Pause kam das Roastbeef mit Bratkatoffeln und einer hausgemachten Remoulade auf den Tisch. Das Roastbeef rosa gebraten und schön dünn geschnitten. die Bratkartoffeln dazu, einfach spitzenklasse,weilganz fein geschnittene Zwieben, Speck und geschmackfolle kleine Kartoffeln verwand wurd
en. Das zusammen auf den Punkt gebraten, mit ganz wenig Fett. Dafür 5***** Alles zusammen auch vom Preis Ok. Nur das angekündigte Brot sollte man dann auuch schon bringen,,,,
Wir kommen auch zum 4 ten mal gerne wieder

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